近些年，各類無糖食品越來越受歡迎

　　無糖飲料真的不含糖嗎？

　　吃無糖食品能避免得糖尿病嗎？

　　一起來了解

　　無糖食品真的不含糖嗎？

　　《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》規定

　　食品中的糖含量少于

　　0.5g/100g (固體)或100mL (液體)

　　即可標注為“無糖食品”

　　因此無糖食品≠完全不含糖

　　《中國居民膳食指南(2022)》中明確表示

　　要控制添加糖的攝入量

　　每天不超過50克

　　最好控制在25克以下

　　因此，相比普通食品而言

　　無糖食品的確是一個不錯的選擇

　　但是

　　市面上也有不少打“擦邊球”的現象

　　有些食品雖然沒有添加任何糖

　　但依然可能會含有糖的成分

　　比如奶茶中的奶含有乳糖

　　果汁里含有天然果糖

　　因此，在購買無糖食品時

　　消費者一定要特別注意

　　如何正確選購無糖食品？看這幾項

　　專家介紹

　　選購食品時首先應該看營養成分表里

　　“能量”一欄的數據

　　一般來講，數字越小對應的能量越少

　　此外，還要學會看“配料表”

　　比如，真正的無糖飲料

　　是利用甜味劑來提供甜味的

　　因此在配料表里能夠看到

　　赤鮮糖醇、安賽蜜、阿斯巴甜等字樣

　　但是，如果配料表里

　　添加了蜂蜜、果汁、糖漿、濃縮蘋果汁等

　　那就不能算是無糖食品了

　　“無糖”和“健康” 沒有必然關聯

　　吃無糖食品一定健康嗎？

　　喝無糖飲料真的不會發胖嗎？

　　結果可能恰恰相反

　　研究表明

　　喝無糖飲料比喝有糖飲料

　　變胖、得糖尿病的人數更多

　　這是為啥？

　　專家介紹，這可能和人的心理有關

　　有些人覺得

　　“反正是無糖就可以多喝兩罐”

　　殊不知卻掉進了另一個“肥胖陷阱”

　　無糖飲料里的甜味劑大量攝入

　　會降低胰島素敏感性、造成代謝紊亂

　　從而帶來食欲上升

　　讓我們攝入更多食物

　　此外

　　無糖餅干、無糖月餅這類無糖點心

　　糖少了≠熱量低

　　由于點心里面含有米、面、油等

　　總能量本來就不低

　　而且，面粉等碳水化合物吃進去以后

　　經消化分解最終還是會變成葡萄糖

　　不僅很難指望它來減肥

　　吃得過多還有可能導致糖尿病和心血管疾病

　　執著于無糖食品？不如改變飲食習慣！

　　怎樣既“管住嘴”又保證營養？

　　專家表示

　　碳水總量要控制，但主食一定要吃

　　蛋白質不能太少

　　脂肪比例可適當減少

　　蔬菜和微量元素礦物質必不可少

【編輯:王禹】